Brânză maturată de capră 250g

Branza maturată de capră-  100% naturala. Contine fermenti, cheag si sare. Se prezinta in forma rotunda si este un produs mai dur, dupa 21 de zile de maturare devine dură.

Produs autentic si 100% natural direct de la capritele din ferma proprie.

Conținut: lapte de capră pasteurizat, fermenți lactici, cheag, sare.

Produs nestandardizat – procentul de grasime poate varia in functie de grasimea fiecarui lot de lapte in parte.

Perioada de maturare 2-6 luni .

De ce să consumi branza maturată de capră?

Există multe motive pentru care ar trebui să consumăm brânză de capră maturată. În primul rând, procesul de maturare poate îmbunătăți gustul și aroma brânzei, făcând-o mult mai delicioasă. De asemenea, maturarea brânzei de capră poate crește valoarea nutrițională a acesteia și poate oferi mai multe beneficii pentru sănătate.

În timpul procesului de maturare, brânza de capră suferă o serie de schimbări chimice care pot îmbunătăți valoarea sa nutrițională. De exemplu, maturarea poate crește conținutul de proteine și poate reduce conținutul de carbohidrați și grăsimi. De asemenea, maturarea brânzei poate îmbunătăți digestibilitatea și poate crește absorbția nutrienților.

Pe lângă beneficiile nutriționale, consumul de brânză de capră maturată poate oferi și alte beneficii pentru sănătate. De exemplu, brânza de capră maturată poate ajuta la reducerea riscului de boli cardiovasculare, deoarece conține grăsimi sănătoase și poate reduce nivelul de colesterol rău din sânge. De asemenea, consumul de brânză de capră maturată poate ajuta la menținerea sănătății oaselor și la prevenirea pierderii de masă musculară.

În plus, brânza de capră maturată poate fi o opțiune excelentă pentru cei cu intoleranță la lactoză, deoarece procesul de maturare poate reduce conținutul de lactoză din brânză. De asemenea, aceasta poate fi mai ușor de digerat decât alte tipuri de brânzeturi, ceea ce poate reduce disconfortul abdominal și alte probleme digestive.

În concluzie, consumul de brânză de capră maturată poate aduce numeroase beneficii pentru sănătate, oferind o sursă de proteine, grăsimi sănătoase și alte nutrienți esențiali. De asemenea, aceasta maturată poate fi o opțiune excelentă pentru cei cu intoleranță la lactoză sau care doresc să reducă aportul de carbohidrați și grăsimi din dietă. Ar trebui să includem brânza de capră maturată în dieta noastră, pentru a ne asigura că ne oferim corpului toți nutrienții de care avem nevoie și pentru a beneficia de proprietățile sale unice pentru sănătate.